Újabb felfedezést tettem! Nem mondanám korszakalkotónak, de mindenképpen előremutató!

Hetek óta tartó forradalmi hangulatom levesfőzésre ragadott. Amikor a víz már forrongott, benne a babérlevéllel , leveskockával, pancettával, levestésztával hirtelen ötlettől vezérelve, ahogy az forradalmak esetében szokott történni, teljesen spontán módon váratlan dologra ragadtattam magam: vékonyra vágott endívialeveleket raktam a levesbe!!!!!!!!!

Így leszámoltam a sárgarépa egyeduralmával, amely idáig kizárólagosan uralta legalábbis ezeket a könnyű tízperc alatt elkészülő leveseket életemben.

Nagyon finom, üde, zsenge, enyhén édes ízt adott a levesemnek. Máskor is megfőzöm, az tuti!